Jamón Ibérico hecho en Estados Unidos

Dicen que Cristóbal Colón ya partió en su segundo viaje a las Américas con 8 cerdos vivos de pura raza en las bodegas de su navío, y, aunque el viaje en aquella época fue toda una odisea, hoy en día nos encontramos con muchas leyes estadunidénses que requieren un montón de papeleo para poder llevar […]

Las Siete Maravillas Gastronómicas 2016

Una veintena de platos han quedado finalistas para una candidatura a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, entre ellos nuestro más preciado bocado gastronómico, el Jamón Ibérico. Estos resultados los conoceremos a partir del 20 de Agosto de 2016 Dentro de los veinte platos finalistas destacamos: El gazpacho, las patatas riojanas, el cocido madrileño, las alcachofas, la […]