Bocaditos de Jaón Iberíco con rúcula y piñones

bocaditos de jamón iberico con rucula y piñones

Hola Chic@s!!!  Ayer probamos una receta súper facil de preparar que nos encanto por su sencilled y gustó tanto a nuestro comensales que la queremos compartirla con vosotros para que tengáis una idea de como preparar esta deliciosa tapa de jamón con la cual seréis unos anfitriones perfectos en cualquier situación. Vamos a ello!!! Para […]

Algunos datos sobre el Jamón Serrano.

jamon serrano

El jamón serrano o jamón blanco procede de la raza de cerdo blanco. Se le denomina “serrano” cuando se cura en clima de sierra, frío y seco, y hay tres calidades según su curación: jamón bodega, jamón reserva y jamón gran reserva. Por procedencia, el jamón serrano lo podemos encontrar de Almería, Granada, Salamanca, Ávila, […]