Beneficios del jamón ibérico

ivan corte jamon bellota

Aparte de exquisito, el jamón ibérico resulta muy saludable. ¿Sabías que su consumo regular puede aportar hasta un 45 % de la ingesta de hierro recomendada en los hombres, y un 23 % de la de las mujeres? ¿O que constituye una gran fuente de vitaminas B1, B2, B3 y B6 y de cinc? Son las conclusiones […]

Los reyes del jamón

loncha de jamon

Entre Guijuelo, en Salamanca, y Jabugo, en Huelva, la Ruta de la Plata marca uno de los territorios más exquisitos del mundo: el del jamón ibérico No viven de un jamón cualquiera. Sino del ibérico más puro, un producto que ha dado el salto al siglo XXI con una salud envidiable y ambición de presencia […]